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Gefüllter Ofenlachs auf dem Kartoffelbett
Gefüllter Ofenlachs auf dem Kartoffelbett Copyright: Einfach Hausgemacht (www.einfachhausgemacht.de) Zutaten für ca. 6 Personen für die Füllung: 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 Bund glatte Petersilie...
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Lachsforellenröllchen mit Petersilienwurzel-Stampf
Lachsforellenröllchen mit Petersilienwurzel-Stampf Copyright: Einfach Hausgemacht (www.einfachhausgemacht.de) Zutaten für die Lachsforellenröllchen: für 2 Portionen 2 Lachsforellenfilets à 200 g,...
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Gänsekeulen mit Granatapfel und Süßkartoffel-Wirsing-Gemüse
Gänsekeulen mit Granatapfel und Süßkartoffel-Wirsing-Gemüse Copyright: Einfach Hausgemacht (www.einfachhausgemacht.de) Zutaten für ca. 4 Personen für die Gänsekeulen: 4 Gänsekeulen à ca. 350 g 2...
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Kabeljau Caprese
Kabeljau Caprese Copyright: Einfach Hausgemacht (www.einfachhausgemacht.de) Zutaten für die Lachsforellenröllchen: für 4 Portionen 4 Kabeljaufilets, à ca. 180 g 3–4 Tomaten 1 Knoblauchzehe 200 g...
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Klassische Birne Helene vs. Birne Helene-Dessert im Glas mit Zartbittercreme
Klassische Birne Helene vs. Birne Helene-Dessert im Glas mit Zartbittercreme Herbstzeit ist Birnenzeit! Wenn es euch wie uns geht und ihr im Herbst einfach nicht auf diese süße Frucht verzichten...
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Zwiebeltarte vs. Zwiebelrostbraten
Zwiebeltarte vs. Zwiebelrostbraten – zwei herbstliche Rezepte Die Zwiebel – vielfältig einsetzbar, aber doch von vielen unterschätzt. Dabei ist sie nicht nur gesund, sondern ein echter Allrounder, der...
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Weihnachtsstern: Vorbote der Adventszeit
Weihnachtsstern: Vorbote der Adventszeit Tipps und Tricks zur Pflege des weihnachtlichen Exoten Wenn die ersten roten Sterne beim Blumenhändler des Vertrauens auftauchen, kommen viele direkt in...
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DIY Adventskranz selber binden
DIY Adventskranz selber binden Adventskranz im natürlichen LookDie Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und es geht in Riesenschritten auf die Adventszeit zu. Wenn ihr auch noch auf der Suche...
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DIY LeGer Adventskranz selber binden
DIY LeGer Adventskranz selber binden Adventskranz im Topmodel LookDie schönste Zeit des Jahres läutet Lena Gercke auf ganz besondere Weise ein. Zusammen mit den Fashion Onlinehändlern ABOUT YOU und...
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Birnen-Ravioli mit Gorgonzola
Birnen-Ravioli mit Gorgonzola Winterliches Food Pairing Zutaten für die Birnen-Ravioli:300 g doppelgriffiges MehlSalz3 Eier (Größe M)2 EL Olivenöl1 mittelgroße Zwiebel125 magerer Speck4 reife Birnen...
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Frühstücks-Bowl mit Honig-Apfel & Granatapfel
Frühstücks-Bowl mit Honig-Apfel & Granatapfel Für einen bunten Start in den Tag Zutaten für die Frühstücksbowl:für 4 Personen200 g geschälte Hirse200 ml Milch2 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz3...
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Chinakohl-Wraps
Chinakohl-Wraps mit pikanter Füllung Zutaten für den Chinakohl-Wraps:für ca. 4 Personen1 große Möhre (ca. 100 g)1 gelbe Paprikaschote (ca. 180 g)1 Knoblauchzehe1 Stück (ca. 3 cm) Ingwer100 g...
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Pitahaya mit bunter Cremefüllung
Pitahaya mit Cremefüllung Ein exotisches Highlight Zutaten für die Pitahaya:für ca. 4 Personen10 g Kokoschips2 Pitahayas (à ca. 380 g)1 kleine Mango (ca. 400 g)1 Kiwi (ca. 60 g)100 g Schlagsahne200 g...
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Karamellisierte Kaki mit Minzjoghurt
Karamellisierte Kaki mit Minz-Joghurt und Pistazien Erfrischendes Frühstück für den Winter Mit den Foodistas gehen wir schon länger gemeinsam durch das Obst- und Gemüsejahr. Den Startschuss gab ein...
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Winter-Crumble mit Kaki und Zimt
Winter-Crumble mit Kaki & Zimt Das Weihnachts-Dessert für alle! Zutaten für den Crumble:für ca. 4 Gläser à 300 ml30 g Walnusskerne100 g Mehl90 g brauner Zucker1/2 TL Zimtabgeriebene Schale von 1/2...
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Petersilienwurzel-Risotto mit Rote Bete-Pesto
Petersilienwurzel-Risotto mit Rote Bete-Pesto Vegetarischer Weihnachtstraum Zutaten für das Risotto:für 4 Personen6 Petersilienwurzeln (ca. 500 g)OlivenölFleur de Sel3 Schalotten (ca. 80 g)250 g...
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Veganes Rosenkohl-Curry
Veganes Rosenkohl-Curry Buntes Wintergemüse Zutaten für das Rosenkohl-Curry:für 4 Personen600 g Rosenkohl1 Zwiebel1–2 Knoblauchzehen10–15 g frischer Ingwer1 kleine rote Chilischote3 Mandarinen/...
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Filetsteak mit Winter-Ofengemüse und Orangen-Chutney
Filetsteak mit Winter-Ofengemüse und Orangen-Chutney Weihnachten kann kommen! Zutaten:für 4 Personen800 g bunte Möhren300 g Pastinaken500 g Süßkartoffeln4 EL Olivenöl1 TL...
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Adventskalender 4. Dezember
Adventskalender 4. DezemberIn diesem Jahr haben wir es uns nicht nehmen lassen und einen fabelhaften Adventskalender für euch gestaltet. Freut euch jeden Tag auf tolle Gewinnspiele, DIY’s, leckere...
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Adventskalender 11. Dezember
Adventskalender 11. DezemberIn diesem Jahr haben wir es uns nicht nehmen lassen und einen fabelhaften Adventskalender für euch gestaltet. Freut euch jeden Tag auf tolle Gewinnspiele, DIY’s, leckere...
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Cheesy Rosenkohl
Cheesy Rosenkohl Wer kann da schon widerstehen? Sie haben es wieder getan: Die Foodistas haben uns erneut ein Rezept vom Feinsten zusammengestellt und das diesmal mit Rosenkohl. Beim Thema Rosenkohl...
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Adventskalender 13. Dezember
Adventskalender 13. DezemberIn diesem Jahr haben wir es uns nicht nehmen lassen und einen fabelhaften Adventskalender für euch gestaltet. Freut euch jeden Tag auf tolle Gewinnspiele, DIY’s, leckere...
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Adventskalender 17. Dezember
Adventskalender 17. DezemberIn diesem Jahr haben wir es uns nicht nehmen lassen und einen fabelhaften Adventskalender für euch gestaltet. Freut euch jeden Tag auf tolle Gewinnspiele, DIY’s, leckere...
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Adventskalender 18. Dezember
Adventskalender 18. DezemberIn diesem Jahr haben wir es uns nicht nehmen lassen und einen fabelhaften Adventskalender für euch gestaltet. Freut euch jeden Tag auf tolle Gewinnspiele, DIY’s, leckere...
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Adventskalender 20. Dezember
Adventskalender 20. DezemberIn diesem Jahr haben wir es uns nicht nehmen lassen und einen fabelhaften Adventskalender für euch gestaltet. Freut euch jeden Tag auf tolle Gewinnspiele, DIY’s, leckere...
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Adventskalender 23. Dezember
Adventskalender 23. DezemberIn diesem Jahr haben wir es uns nicht nehmen lassen und einen fabelhaften Adventskalender für euch gestaltet. Freut euch jeden Tag auf tolle Gewinnspiele, DIY’s, leckere...
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Grünkohl-Grillfackeln
Grünkohl-Grillfackeln Klassisches Gemüse trifft Grillkult Was gehört zum Winter wie kein anderes Gemüse? Richtig – der Kohl. Grünkohl startet beispielsweise seine Saison mit dem ersten Frost. Dass...
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Amaryllis: Blütenpracht nicht nur zu Weihnachten
Amaryllis: Blütenpracht nicht nur zu Weihnachten Tipp und Tricks für die richtige Pflege des Rittersterns Wie der Weihnachtsstern ist im Winter eine Blume nicht aus dem Fachhandel wegzudenken: die...
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Rezept Lauchzwiebel-Erbsensuppe mit geräucherter Makrele
Lauchzwiebel-Erbsensuppe mit geräucherter Makrele Copyright: Einfach Hausgemacht (www.einfachhausgemacht.de) Zutaten für die Lauchzwiebel-Erbsensuppe: für 4 Portionen 3 Bund Lauchzwiebeln 100 g...
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Rezept Rote Bete-Orangen-Suppe
Rote Bete-Orangen-Suppe Copyright: Einfach Hausgemacht (www.einfachhausgemacht.de) Zutaten für die Rote Bete-Orangen-Suppe: für 2-4 Portionen 600 g Rote Bete, vakuumiert 200 ml Orangensaft 1...
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Frisch & lecker ins neue Jahr
Eintopf oder Suppe? Wir starten frisch & lecker ins neue Jahr! Auch in diesem Jahr haben wir wieder das Glück, die Foodistas an unserer Seite zu haben. Und so wird es auch dieses Jahr verschiedene...
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Grünkohl-Curry mit Süßkartoffeln
Grünkohl-Curry mit Süßkartoffeln Der Klassiker auf neuen Wegen Dass wir Grünkohl-Fans sind, brauchen wir spätestens jetzt nicht mehr zu erklären. Denn wir haben wieder ein neues Rezept mit dem tollen...
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Kumpir mit Pulled Pork, Gemüse und Minzjoghurt
Kumpir mit Pulled Pork, Gemüse und Minzjoghurt Türkisches Streetfood trifft deutsches Kohlgemüse Von Kumpir können wir nicht genug bekommen, deswegen hat uns Felix von Felix‘ Kochbook ein leckeres und...
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Vegane Linsenbolognese
Vegane Linsenbolognese Es muss nicht immer Fleisch sein Nudeln mit Bolognese essen wir sehr gerne! Wer aber lieber mal auf Fleisch verzichten möchte, sollte unbedingt die vegane Variante von Annalena...
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Blutwurst mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
Blutwurst mit Kartoffel-Sellerie-Stampf, Schmorzwiebeln und Spiegelei Ein westfälischer Klassiker Es wurde mal wieder Zeit für einen wahren Klassiker unter den Rezepten. Diesmal zeigt uns Felix vom...
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Rhabarber-Baiser-Kuchen mit Mandeln
Rhabarber-Baiser-Kuchen mit Mandeln Ein süßer Frühjahrsklassiker Wir freuen uns schon seit den ersten Sonnenstrahlen dieses Jahr auf den Frühling. Zu dieser Jahreszeit gehört ganz klar Rhabarber, denn...
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Weißkohl-Bomb
Weißkohl-Bomb Spätsommerlicher Grillgenuss Unser Mann für den Grill ist Felix von Felix Kochbook und natürlich gibt es, passend zur Jahreszeit, heute mal wieder etwas mit Kohl. Unsere Weißkohl-Bomb...
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BBQ-Hähnchenkeulen mit Coleslaw
BBQ-Hähnchenkeulen mit Coleslaw Grillen ganz klassisch Diesmal gibt es ein ganz klassisches Grillrezept von Felix Kochbook, denn was eignet sich besser als leckerer Coleslaw, oder zu Deutsch...
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Winterliche Rezeptideen
Winterliche Rezeptideen “Was esse ich heute?” ist wohl eine Frage, die man sich sehr oft stellt und versucht mit möglichst viel Abwechslung zu beantworten. Damit wir beim Kochen nicht auch dem...
View ArticleDie perfekte Tischdekoration für Weihnachten & Silvester
Die perfekte Tischdekoration für Weihnachten und Silvester Bei einer perfekten Tischdekoration dürfen Blumen und Pflanzen natürlich nicht fehlen. Doch wie setze ich meine Dekoration für Weihnachten...
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Herbstlicher Apfel-Schweinefilet-Auflauf
Herbstlicher Apfel-Schweinefilet-Auflauf Auflauf mal anders! Bei den Rezepten von Felix Kochbook darf natürlich auch Obst nicht zu kurz kommen. Ein Klassiker im Herbst ist auf jeden Fall der Apfel....
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Schottergärten – Das graue Gartengrauen #neinzustein
Schottergärten – Das graue Gartengrauen #neinzusteinSchottergärten – ein gutes Beispiel für einen Negativtrend, der leider viele Nachteile und auch ökologische Folgen mit sich bringt. Wir haben euch...
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DIY: Adventskranz selber binden
Adventskranz selber bindenDer Herbst ist in vollen Zügen und schon bald steht die Adventszeit vor der Tür. Und auch in diesem Jahr darf natürlich ein Kranz für die Einstimmung auf die Weihnachtszeit...
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Florentiner Birnenkuchen
Florentiner Birnenkuchen Winterlicher Klassiker Ein leckerer Mürbeteig gefüllt mit saftigen Birnen und getoppt mit einer knackigen Mandelkruste. Dieser Florentiner Birnenkuchen nach dem Rezept von Hey...
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Birnen-Gorgonzola-Burger
Birnen-Gorgonzola-Burger Herzhaft und süß – perfekt vereint Was Felix Kochbook am besten kann? Burger in ein leckeres Food Pairing Rezept verwandeln.Mittlerweile hat Felix uns schon einen leckeren...
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DIY Pflanztopf als Geschenkidee
DIY Pflanztopf als GeschenkideeEndlich ist sie da – die Adventszeit! Diese Zeit vor Weihnachten ist eine ganz besondere Zeit: Wir bereiten uns in den nächsten Wochen auf das Fest der Liebe vor und...
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Hacksteak mit gebratenem Wintergemüse
Hacksteak mit gebratenem Wintergemüse Ein amerikanischer Klassiker lecker kombiniert Das Hacksteak bzw. Salisbury Steak wurde von einem amerikanischen Arzt erfunden und besteht aus Hackfleisch,...
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Baumschmuck mit Pflanzen
Baumschmuck mit PflanzenDer erste Schnee ist schon gefallen und Weihnachten naht mit großen Schritten. Wie sieht es bei euch aus? Habt ihr euren Weihnachtsbaum schon aufgestellt und fertig geschmückt...
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Colour your life
COLOUR YOUR LIFE!Bring Farbe ins Jahr 2022Farben beeinflussen unser Leben nachweisbar auf vielfältige Weise. Und das natürlich umso mehr, wenn sie mit frischen Blumen und Pflanzen verbunden sind. Mit...
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Orientalisches Hähnchen mit Grünkohl-Hummus und Couscous
Orientalisches Hähnchen mit Grünkohl-Hummus und Couscous Beliebtes Wintergemüse in der arabischen Küche Grünkohl der Küchenklassiker in den kalten Wintermonaten und zählt noch dazu zu den sogenannten...
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